來玩白斬雞囉
用 #鍋寶IH電子鍋
定溫來做
➡️雞腿5隻，先用5米杯水+1.5大匙鹽，醃製40-60分後，瀝乾水備用
➡️準備真空袋，將雞腿放入，接著放入一大根蔥白+4片薑片+2大匙米酒+鹽1/4茶匙 ，真空密封好。
（影片中 鹽有點多 這裡已修改了呦）
➡️放入內鍋，並加水至可蓋住雞腿後，蓋上蓋子 選定溫料理 定溫73度 ，時間2小時。
➡️完成後，整包直接用大量冰塊蓋住冰鎮30分後，即可開袋 取出 食用囉。
#鍋寶IH電子鍋這裡買 （1/31結團）
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